Resistentes: salen semanas antes de la última helada
Onion (from sets/transplants)
Garlic
Leek
Shallot
Radish
Turnip
Parsnip
Spinach
Kale
Collards
Cabbage
Broccoli
Brussels Sprouts
Kohlrabi
Peas (English/snap)
Asparagus (crowns)
Strawberry (crowns)
Chives
Oregano
Thyme
Sage
Semirresistentes: aguantan una helada ligera
Sensibles: la helada las mata, espera a la fecha
Muy sensibles: quieren suelo caliente, no solo ausencia de heladas
Tomato
Pepper
Eggplant
Tomatillo
Winter Squash
Pumpkin
Watermelon
Cantaloupe / Muskmelon
Dry Beans
Okra
Sweet Potato
Basil
En resumen: la fecha la decide la tolerancia al frío, no la fama del cultivo. Uno resistente
quiere salir mientras todavía hace fresco; uno muy sensible espera a que el suelo esté caliente, y el suelo va
un par de semanas por detrás del aire: por eso tantos tomates se quedan parados en mayo.
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